返回一百八十五章 农场聚会  泡椒味竹鼠首页

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当然等待的时间也不能浪费,还有不少准备工作呢。

制作甜点必不可少的材料就是奶油,乔希之前也做过奶油,制作起来还算是得心应手。

得益于之前制作鱼丸和摆摊的经验,厨房里最多的就是各式的锅具,乔希翻出一个宽大的炖锅,往里面倒入大尾牦牛牛奶,再加上大块黄油。

把锅转移到炉子上把黄油融化继续搅拌和牦牛奶混合,为了不出现水油分离的现象,乔希使劲搅和,好想棕棕啊。

在乔希烙饼皮的时候,无聊的棕头鸦鹫飞回魔果林里抓虫去了。

果林的面积越来越大,身为护林员的它工作也越来越重了,还好它是一只尽忠职守的小鸟,让乔希很放心。

搅和好后,乔希用勺子轻轻搅动,质地醇厚,细腻,但是现在还不能用,一样的还需要时间。

同样把大锅塞进大尾牦牛牌冰柜里,乔希伸了个懒腰。

之前放冷藏的棉花糖应该好了。

乔希把大圆盘端出来,用手捏了捏盘成圆圈状的棉花糖。

软软绵绵的触感,淡淡的甜香。

原本浆糊似的蛋白霜现在冷却成型之后变成了一条长长的棉花糖。

乔希用剪刀一块一块,将其剪断,往嘴里塞了一块,软糯的棉花糖弹力十足,粘上了乔希的牙齿,再嚼嚼嚼,顺着舌头融化流进了肚子里。

香甜软糯,乔希又往嘴里塞了一块,好吃。

炒过的细粉粘在棉花糖上面,既不会粘手,也增添了一丝风味。

乔希用干净的小袋子,一包包分装好这些棉花糖。

接着给圆盘挤上其他果味的蛋白霜,同样绕圈挤,实现利用最大化,挤好后也是一样塞进大冰柜。

院子里传来叩门的声音,乔希听到了兜齿河狸的叽叽声。

“兜齿河狸是你们吗?”果然是它们。

四只胖乎乎的兜齿河狸用幻化出来的大兜齿,里面满满都是各色的小浆果。

乔希马上拿来了大盆,“把这些浆果都放进大盆里吧,谢谢你们。”

“多谢你们给我准备了这么多的浆果,我会用这些浆果,制作更好吃的东西,等我做好了就叫你们过来吃噢。”

兜齿河狸们叽叽叽地高兴的答应了,朝乔希挥了挥手,扭着扁扁的尾巴,一个接一个跑出去玩了。

新鲜的浆果还裹挟着零星的叶片、枝条还有些许的杂草。

这些浆果将将占据了大盆一半的空间,乔希把盆拖到水龙头下,用清水开始淘洗。

浆果很嫩,乔希只能开最小的水流,她先把大一点的杂质捡出去。

现在这个季节,各式浆果也到了最后的成熟期,兜齿河狸们收获的这些浆果成熟度都很高,都还没怎么用力,就渗出了不少汁水。

乔希是不指望把这些浆果分类了,完全没法搞。

就这样吧,浆果大杂烩,反正味道也不影响什么。

清洗这些浆果也耗费了不少时间,既然是给金丝猕们准备的礼物,乔希也不想再劳累它们陪她一起做。

就一个人慢慢洗。

等洗好,放在一个竹筛上晾干水分,乔希又匆忙跑去处理棉花糖,开始下一盘棉花糖的制作。

处理完,开始浆果酱的制作了。

洗干净的浆果,放进大锅里加入三分之一深的清水,慢慢煮沸,再加入适量的细砂糖,慢慢搅拌。

浆果大多数比较酸,就算有少数甜的,在这些浆果里混着也成酸的了,所以乔希放砂糖毫不吝啬,放了不少。

为了防止糊锅,乔希不停地搅拌,煮到浆果只剩下大颗粒的果肉之后,大火收汁只剩下粘稠的果酱之后,将其放进罐子里备用。

家里别的不多,大小罐子可多了。

把熬煮好的浆果酱装好,乔希又得

——

前后整整忙了两天时间,乔希才算是准备了个七七八八。

茄汁焗豆的全线生产也停了,乔希让金丝猕们打扫好所有的设备,盖上防尘罩,今年的生产任务也算是圆满完成了。

最后的准备工作完成了,乔希把浆果酱混合到打发好的奶油里,搅和成浆果奶油。

一层饼皮,一层浆果酱,一层奶油,如此反复,乔希成功做出了数个大大的浆果千层蛋糕。

剩下还有剩的果酱,乔希制作了不少迷你面包,往里面加入剩余的果酱,成功做出了果酱面包。

包装好的粒粒棉花糖,再加上酸甜馥郁的浆果千层,最后是任吃的果酱面包。

乔希终于做出了想要送给

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