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呢!

这都过去快一个月了,她一直懒得动手,也怕时间久了顾秀才再给大暑穿小鞋,索性出门前给他做几道,这样自己走的也放心。

年前买的干贝,今天用来做个干贝萝卜排骨汤,排骨放上葱段,黄酒焯水,白萝卜切成滚刀块,扇贝洗净,放到一旁备用,等排骨焯完就能煲汤了,其实这个汤很简单,就是把所有准备好的食材,放到清水了,加入适量的水掌握好火候煮就行。

既然顾秀才说她上次做的饭好吃,那她就再做一道红烧肉,这次多做些,也让家里这几个小的吃个够。

今天早市的豆腐看着不错,姜榆想着做一道葱烧豆腐,这道菜最重要的步骤是煎豆腐,对火候的掌控很关键,就怕一不小心把豆腐煎老了,或者是煎烂了,等豆腐煎到两面金黄,再把调好的灵魂葱汁倒进去,小火入味后大火收汁,这道菜就出锅了。

姜榆今天就打算做四个菜,这不年不节的,有四个菜就不错了。

接着姜榆又做了一道韭菜炒虾仁,一道凉拌白菜心,白菜心切成细丝,放入盐和一丢丢花椒面,切成丝的干辣椒,用炸过花生米的热油一浇,香味马上就出来了,作为点缀,再放上十几颗炸好的花生米,这道菜也完成了,

四菜一汤,姜榆都小心地装好,放到食盒里,让姜梧给送去了私塾。

傍晚姜榆通知了几个小的,她要出门一趟,至于去哪?她没细说,只说要出去散散心,尝尝别的地方的吃食,或许回来就能研究出来新菜色。

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